健康

流感疫情降仍新增重症死亡疾管署籲高風險族群快接種

國內流感疫情近期走低，重症與死亡風險卻未同步消退。疾病管制署11月10日表示，第44週類流感門急診就診人次降至9萬1,879人，較前一週減少6.4%，但11月3…

11月12日

無國界醫生在港舉辦跨科醫療訓練提升國際醫護團隊危機中的應變能力

營養素排行榜NUTRIENT RANKING

依食藥署食品營養成分資料，每 100 克可食部分比較。同一種食物的不同取樣只列一次。

食物類別

蛋白質含量前 15 名

1柴魚片魚貝類76.5克
2小魚干魚貝類69.2克
3扁魚干魚貝類66.3克
4干貝(乾)魚貝類58.5克
5蝦米魚貝類57.1克
6金鉤蝦乾魚貝類54.6克
7小卷干魚貝類53.2克
8正櫻蝦乾魚貝類52.6克
9日本銀帶鯡魚干(丁香魚脯)魚貝類51.8克
10珠貝(乾)魚貝類48.9克
11油魚卵(加工)加工調理食品及其他類46.6克
12壽司海苔片藻類46.5克
13綠殼菜蛤干魚貝類43.7克
14鯊魚翅魚貝類43.5克
15條狀肉乾(豬肉)加工調理食品及其他類43.2克

資料來源：衛生福利部食品藥物管理署食品營養成分資料集（政府資料開放平臺）・更新 2026-11-13 19:40

健康問答Q & A

國健署整理的常見保健迷思與正確觀念，共 680 則，可用關鍵字搜尋。

常見主題

資料來源：衛生福利部國民健康署保健闢謠（政府資料開放平臺）・更新 2026-11-13 19:40

今日精選

Q哺餵母乳的媽咪可以吃膠原蛋白產品嗎？會不會影響寶寶？

A可以的！基本上膠原蛋白就是種蛋白質的一種，經口服後會被消化分解成胺基酸被人體吸收，而這些本來就是人體原有的胺基酸，所以對於母乳哺育完全不會有影響，無須過度擔心。

Q仰睡會嗆奶，應該讓寶寶側睡比較好?

A1.很多家長誤信餵奶後不能仰睡，擔心寶寶吐奶或溢奶會增加窒息和吸入的風險，這是錯的。由於嬰兒氣道的解剖結構，當寶寶仰睡時，食道在氣管的下方，因此，吐奶逆流之液體因重力作用會往下方透過吞咽進入食道，不會進入氣管產生嗆到或窒息；反之，若寶寶趴睡或側睡時，氣管在食道的下方或者同一水平方向，那麼逆流的液體進入氣管機會增加，造成嗆傷或窒息風險大增，寶寶側睡容易翻成趴睡仍有風險。

Q吸菸減量，也可以戒菸嗎？

A「當然不！」一樣都是吸菸，你並沒有脫離菸品的控制，世界上並沒有安全的菸品；因此，「戒」菸最好的方法，就是說戒就戒。且若以每天1包菸售價80元計算，1年需花費2萬9,200元買菸錢，相當於3臺手機或1臺高階筆記型電腦；吸菸者戒菸後，不只為自己贏得健康，還能夠為家人準備一個大紅包或旅遊基金。

Q嚼檳榔只會增加得口腔癌的風險，與罹患其他癌症無關？

A研究指出：嚼檳榔行為不僅會造成口腔癌，還會造成咽喉癌及食道癌，嚼檳榔相較不嚼檳榔者罹患上呼吸消化道癌症機率高了5倍風險。不僅如此，嚼食檳榔也會增加罹患代謝症候群之風險，引發糖尿病、懷孕併發症及肝癌等疾病。男性嚼食檳榔，下一代容易提早得到代謝症候群；孕婦嚼食檳榔也容易導致流產、早產、寶寶出生體重過輕及短小等問題。檳榔也會造成神經、心血管及腸胃系統等的損害，嚼檳榔不只會得口腔癌，也會造成其他器官的傷害，為了你我及下一代的健康，不要嘗試嚼檳榔，也勸朋友戒嚼檳榔吧。小常識：代謝症候群是甚麼? 代謝症候群學習手冊：找答案

Q聽說吸菸能幫助增加肌肉量?

A吸菸不但不能幫助增加肌肉，菸霧還會直接傷害體內的肌肉。一、有實驗針對肢體肌肉功能進行研究，發現吸菸會損害下肢肌肉的血管結構，使氧氣及營養物質無法順利提供給肌肉，進而影響新陳代謝及運動肌的收縮能力。二、另有國外針對軍事訓練中吸菸與肌肉骨骼損傷進行研究發現，吸菸是肌肉骨骼損傷的危險因素，軍中男性重度吸菸者受傷的機率比不吸菸者更高出84%、女性高出56%；亦有研究指出，吸菸者如於手術前4週戒菸，可降低骨骼癒合不全或傷口併發症發生機率。